Deracine shimaken!2

主に(ほとんど)食べ物の記録です。クッキングとかです。iphoneで書いています。

人間だもの

職場でおばさんたちとおしゃべりになった。 話の内容は、最近沖縄でも増えているという外国人嫁の話であった。 ある部落(沖縄には部落差別がないので、集落のことを部落と呼ぶ。本来は部落という言葉が学術的な正確な言葉だが、本土では言葉に悪いイメージ…

イチャモンは長い

最近、彼女がご飯を作ってくれます。 このあいだ、バレンタインデーについての考えのようなものを書いたんだけど、自分はいちゃもん付けると文章がアタマに湧いてくるタイプなのかも知れないとか思った。 例えば、現状肯定のような文章は、自然と短くなって…

昼休み

昼休み。 今日はクルマに来てみた。 で、菊池桃子の歌を聴いていた。 菊池桃子は東京でラジオ番組もやっており、それもradikoに入っている理由であった。実は、昔のアイドルはラジオ番組を持っていることが多く、ファンはだいたい聴いている(みんな、おっさ…

禁酒約二ヶ月

オレは昔から酒癖が悪く、しかも後から後悔するタイプなのにも関わらず、毎日のように酒を飲んできた。 年に数回、禁酒を思い立つが、誘惑に負け、飲んでしまう。二日酔いしたことはなく、量自体は少ないと思うが、とにかく毎日休みなく、一人でも朝からでも…

老後が心配

NHKスペシャル 老後 破産 年金だけでは 生活できない 高齢者の 現実 ” 美しい日本 ” の醜い現実 年金の制度が改定されて、65歳より前に受け取ると減額、あとに受け取ると増額になり、70歳から受け取ると4割増になるという。自分は働くのは嫌いじゃない…

おでん屋に行く

前々から、一回行ってみたかったのだが、おでん屋さんに行きました。 これが、沖縄のおでんです。 アシティビチ(豚の足)、ダイコン、厚揚げ、春菊 が入っていました。 色々な具を一本ずつ頼む本土のスタイルと異なる。 具材が大きく、これで満足。しかも60…

とても幸せだ

彼女が作ってくれました。 まあね、キモいとか言う人もいるかも知れないけどね、 私が愛されていて、どんなときにも見守ってくれている存在がいる。という確信ほど、心が救われるものはないと思うんだよね。 それを光と表現しているのだけど、その光は、なん…

アホすぎる・・・

よくありがちなネタだが、バレンタインデーなるモノの考察をやる。 最近、ゴディバというチョコレートの会社が「義理チョコはやめよう」という広告を出して話題になったそうだ。 面白い。戦略として面白い。話題になった時点で、ゴディバの名前を自分のよう…

彼女が優しくなっちゃった

彼女が作ってくれました。 彼女がやさしくなった。 自分は彼女はsの人だとずっと思っていたので、いったい彼女の中で何が変わったのだろう。 オレの態度は特に何も変わってないんだけど。 わからぬ。 とうとう諦めたのだろうか(何を?) ケンカもなくなって…

お給料日

はて、お給料日だったのだが、全てを差し引くと、61875円しか残らないー この中から食費とかイロイロ出さないといかないのだー。まあ、こんなモノか。世間のお父さん方も小遣い20000円からタバコ代や飲み代を出していると思うので、恵まれている方かも知れぬ…

北陸の大雪

なんか、北陸が大雪といっている。 がんばれ!北陸! 自分が居たときに150cmぐらい積もったけど、北陸の人は慣れているようだった。 沖縄で大雪が降ったら、多数の死者が出ることだろう。そもそもストーブとかをあまり見ないし(当たり前だ) 受けるのが、こ…

低糖質パンに挑戦

これが、中古で2000円で買ってきたホームベーカリーだー 安すぎ。ちなみに新品は24000円程度した。良い買い物をしたー やったー!! 今度は成功だー しばらく、冷ましてから包丁で切ります。 こんな感じで、大豆粉の色が出ています。味は合格点!これなら、…

女子力?

今日は休みで、彼女もいます。朝ごはんをちゃっちゃと作りました。 サンドイッチと、アヒージョの残りとポタージュ。 うちのカップルは、料理はほとんどオレがやる。 こういうカップルも増えていくことでしょう。 女子力という言葉は差別用語なので、消えて…

タコのアヒージョ

職場のおばさんから、なぜか、生のタコをもらいました。オリーブオイルでぐつぐつ煮て、アヒージョという料理を作ります。 お腹がすきすぎていたので、かき揚げを載せたラーメンも作りました。 アヒージョは、おつまみに合いそう。 ラーメンと言うよりパンが…

糖質制限食は効く

糖質制限食はまだ続きます。 糖質カットすると、間違いなくやせる。これまでのカロリー計算とは何だったのか。もしかすると、栄養学も変化していくかも知れない。

パンはひとまず成功

この間は、パンが大失敗したので、リベンジでパンを作ります。 大豆粉をつかうと失敗したので、まずは成功例を見てみよう、と普通に強力粉を用いてセットします。 できましたー。成功すると、うれしいね。 焼きたてです。柔らかくて切りにくいぐらい。ふわふ…

仕事仕事仕事

仕事があるし、まあまあ面白いってことはありがたいことだ。 でも、はまりすぎもよくない。 生活も大切。仕事のために生活がおろそかになってはいけない。 今日も頑張る あと、世界同時株安がやって来た。ワアオ。 さあ、どこまで下げるか。 買い場だとも言…

パン大失敗

糖質制限食を徹底的にやろうと思うが、ご飯の代わりに、低糖質のパンはどうだろう?と考えた。 考えたら即実行 ホームベーカリーの中古品を2000円で買ってきた。 クックパッドのレシピみて、大豆粉などを入れてスイッチオン できあがったのは、写真にうつっ…

糖質OFFのパンケーキ

大豆粉を主原料に糖質OFFの粉を混ぜます スーパードクターズ! いま、糖質制限がすごい! 作者: 宗田哲男,藤澤重樹,新井圭輔,今西康次,溝口徹,水野雅登,門脇晋,小幡宏一,長尾周格,三島学 出版社/メーカー: ぴあ 発売日: 2017/04/14 メディア: Kindle版 この…

今月の目標

宜野湾のサンエーにある喫茶店で、根菜と豆類のサラダ入りサンドを食べてみた。とても良い。 先月も何事もなく過ぎ、よかったのであるが、先月月末から休みが結構多いのもあって、やる気でみなぎっている(いつまでもつやら) この二月は、なんとなーく過ご…

新しい習慣づくり

ごはんです 今日から2月です。 何も考えなければ、考えないなりの2月になることだろう。 今月の前半は休みが多い。 最近、酒をやめたので、時間が余るようになった。 これまで、酒を飲んで早々と寝る生活を10年以上も続けていたため、新鮮である。失った…

くーキー

糖質カットクッキーを作ります。粉はアーモンドパウダーと、高野豆腐の粉など。砂糖の代わりにラカントを使います。 チョコも入れましたが、これはご愛嬌。 混ぜ込むとこんな感じです。これを天板に並べていきます。生地が粗いので、型抜きなどはしなかった…

マクロとミクロ

みんな、幸せを求めていろいろと右往左往しているのだが、その「幸せ」というのが、人によって違う。 大金持ちというのが目標で、そのために頑張るのが幸せという人もいるし、子どもたちに囲まれて日々の日常を過ごすのが幸せという人もいるし、働いている人…

わさんわさん

よしあしの もじをもしらぬひとはみな まことのこころなりけるを ぜんあくのじしりがおは おおそらごとのかたちなり ほんがんりきにあいぬれば むなしくすぐるひとぞなし くどくのほうかいみちみちて ぼんのうのじょくすい へだてなし なまんだぶ

スタバでくつろぐ

月見照り焼きバーガーを作りました。 那覇のジャスコに来た。 なんとなく、見て回る。食料品以外は買うことは少ない。いつも、ウィンドウショッピングである。それでも楽しい。スタバに来て、ボーッとしたり、ブログ書いたりしている。自分はセコイ人なので…

親父と話す

月見バーガーを作るために、目玉焼きを焼きました。 今日は休み。久々に実家に行った。自分は兄弟の中で、一番実家に近いところに住んでいるが、そんなに訪問回数は多くないと思う。だいたい、月に2回程度だと思う。 今日は母親がいなかったので、父親だけで…

モンガラカワハギに出会う

宜野湾の海のそば。 海鮮食堂で、「うみんちゅ定食」というものを食べました。 海鮮丼、魚のウニソースがけ、ゆし豆腐のセットです。 もちろん、美味しかった。 スーパーに行くと、魚が高いので、セコい自分はついお肉を買ってしまう。魚は高級品だ。缶詰で…

マカロンを食べてみる

これは、お店の看板。 マカロンというお菓子の形は知っていて、スマホの壁紙にするくらい気に入っているんだけど、食べたことがなかったのだ。 で、調べてマカロンのお店にやってきました。沖縄にもあるんだね。 合わせてジェラート(アイスクリーム)も売っ…

桜を見に行く

今日は、八重瀬岳というところに、桜を見に行きました。 平日なので、人もあまりなく、ゆっくりと見ることが出来ました。 かわいいお花です。ソメイヨシノよりは色が濃い。 これはこれで、綺麗です。 来年もきたいな

クマさんクッキーを作る(・(ェ)・)

今日は、前からやりたかったクマさんクッキーを作ります。 この本を買ってしまったのだー! (オレ、白髪交じりのバカおじさんでーす) レシピは低糖質、小麦粉と砂糖を極力使わないものにしてあります。 材料を揃えます。一番配合が多いのは、アーモンドプ…