今日は、郷土野菜のチキナー（からし菜）です。 これが、チキナー 豆腐、トゥーナー（シーチキン）と一緒に炒めます。 鶏もも肉に、チーズ、大葉を挟みます。楊枝で留めます。 フライパンで焼きますよ。皮の面から焼くのがポイントですよ。 焼けました。おい…