（過去に作った料理を、時間ができた今投稿しています） ナスを買ってきました。新鮮なナスです。本土ではよく「秋茄子」と言うけど、沖縄は温かいので、冬でも本土の秋みたいなものです。 ナスは、油、ひき肉との相性が抜群です。一緒に炒めます。 できまし…
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