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Deracine shimaken!2

主に(ほとんど)食べ物の記録です。クッキングとかです。iphoneで書いています。

野菜が高騰しています

今、野菜が強烈に高い! レタスが半分で300円! これ、金持ちさんなら、何も悩まないでしょうけど、貧乏人のわたくしは悩みまくりです。(^^) 今日の夕食です。 なんと、レタスのサラダです!レタスが高いので、コーンとかツナとか贅沢に使った。 アボカドサ…

カツ丼

安いカツを買ってきました。 切って、玉ねぎなどで煮ます。 最後に卵でとじます。 味噌汁とどうぞ。

フーイリチー

今日はお麩の炒めです。 沖縄には車麩という、大きなお麩が売られていて、炒めて食べる料理もあります。 美味いですよ。

ライカムでビュッフェ食う

ライカムに行きました。 ハロウィンだってさ。 でかっ。 全部皿に取りました。少しずつ全種類食べました。 全部美味い。 ランチマップで、1700円を1000円で食べました。 これなら納得の安さ。

ウンチェーバー

ウンチェーバーとは、郷土野菜です。 空芯菜と言って、茎が空洞で歯ごたえもあり、おいしいです。 今日はウンチェーバーの炒め物にします。 これが、ウンチェーバー。今、野菜が高騰していますが、地元野菜はかろうじて値段をキープしています。 缶詰を混ぜ…

サンドイッチ

今日は久々にサンドイッチ。 葉野菜が特に高騰していて、高いのを承知でレタス買ってきた。 美味いですよ! スープはエビのビスク(もちろんカップスープ)

お弁当

彼女がお弁当を作ってくれました。 ポテトサラダは、オレの作品 うまし!

ラーメンつけ麺僕イケメン。よっし!

今日は冷凍のつけ麺でした。 大勝軒って書いてある。 これが200円以下はびっくり。 ますます外食はアホらしい(けど行っちゃうよね)

なすカレー

なすを切って水にさらします。 はい、できあがり! ジャガイモが入っていないし、お肉は挽肉ですが、これもいい! やっぱり、カレーはおいしい! あきない。

radikoプレミアムに入ってみて

オレは東京に住んでいたが、テレビを聞かずラジオを聴いていた。 別に東京に限らないが、radikoプレミアムにに入ると、全国のラジオが聴けるのだ。 これ、すごい時代なんだ。 オレは、沖縄に住んでいるけど、若い頃、本土のラジオが聴きたくて聴きたくて仕方…

なすのグラタン

ナスのグラタンを作ります。 なすを薄切りにして、レンジにかけます。 ミートソースを作って、なすの薄切りと交互に積み重ねます。 うえにチーズを載せ、オーブンで焼きます。 アボカドワサビ、玉ねぎシメジのコンソメスープです。 洋食が多いでしょ。

アイスクリームを作る

アイスクリームを作ります。 生クリームを泡立てます。卵黄とエンシュア(笑)を弱火にかけておきます。 生クリームもトロトロしてきました。 アイスクリームメーカーという調理器具を使います。電池で動きますが、機能は簡単で、ただかき回すだけです。 た…

彼女めし2

チキンのバジル焼き、酢豚、ギョーザ、みそ汁です。 オレは昔ちょっとだけ洋食屋でバイトしてたことがあって、マスターからいろいろ学んだんだけど、洋食が好きだわけさ。 で、作る料理も洋食が多いわけ。 だから、彼女の料理も新鮮よ(^^)

夕食です。

もう、何作ったかは忘れた。 悩んでいたんだけど、 アドラー心理学の本読んで、元に戻ったよ。 「嫌われる勇気」という本だったよ。 一晩で一気に読んだよ。 嫌うのは相手の権利だ。 そう考えたら、「嫌われていいんだ」って思えて楽になったよ。

ナーベーラーだよ

また、ナーベーラー(ヘチマ)にしました。 いま、ヘチマの季節なんですね。 季節の野菜は、安いし、栄養価が高いのです。 同じようなメニューが続くのも、栄養学的には、ありだと思うのね。

ピザと言ったら、シェーキーズ

彼女とシェーキーズに行って来ました。 食べ放題ってやつですけど、 食べ放題だと全然元手が取れない少食なのです。 あんまりだったー! 高いのに、あんまり美味くないー! (あくまで個人の感想です) シェーキーズって、沖縄以外にもあるんですか? オレ、…

彼女めし1

自分の彼女もご飯を作ってくれます。 作る割合で言うと、7:3で僕だと思います。 中華を作ってくれました。 春巻、酢豚、卵スープです。 美味いですよ。 このブログ、彼女は読んでないので、本音で語りますが、 「オレの飯の方が美味い」(^_^) オレの方が料理…

ヘチマの味噌煮

沖縄ではヘチマを食べます。 スーパーに普通にあおいヘチマが売られているのです。 今日は、沖縄料理「ナーベーラーウブサー」(ヘチマの味噌煮)を作ります。 ヘチマは皮付きのまま、薄く輪切りにするのがポイントです。ポーク(スパム)との相性が良いです…

神アプデ

Radikoがバージョンアップした。 過去一週間分の放送を、全てあとから聴ける。radikoプレミアムだと、全国のラジオがリアルタイムじゃなくても聴ける。 強力すぎる! これが、神アプデと言うものだ。 あなたも入れるべし。

冷蔵庫を買う

冷蔵庫をワンサイズ大型にチェンジしました。 前の一人暮らし用小型冷蔵庫は、東京から一緒に連れてきました。 自分はよく料理する方なので、徹底的に使い倒し、元ではとったと思います。 いまは、二人なのでこれぐらいの大きさはほしいですね。

サンマの塩焼き

今日の夕食のメインはサンマです。 ギョーザと、みそ汁、アボカドワサビです。 このブログ、読んでて面白くない。 ずっとやっていたブログは、自分の意見というものを書いていた。ただ、意見を書いたあとに反省したりすることも多く、今回のブログから、自分…

牛肉とニンニクの芽

今日の夕食です。 牛肉のステーキを贅沢に使い、ニンニクの芽と炒めました。 そりゃ、美味いですよ。

ステーキ食いに行く

また、ランチマップをつかって、ランチ食べに行きました。ステーキでしたが、1700円が1000円だそうです。 自分で作ると、300円で作れるので、ホント外食って高く当たります。 まあ、味はプロの味でしょうけど。

一人の自由

今日の夕食です。 最近は、毎日作ります。一人だとサボりがちだけど、相方もいると、休むわけにはいかない。 自分みたいな人には、相手がいた方がいいかもしれません。 まあ、一人の自由も捨てがたいが。

アイスクリームを作る

アイスクリームを作ります。 なぜか、エンシュアリキッドがあるので、二本入れます。そこに、ハチミツ、ピーナッツバター、くるみを加えてかき混ぜます。 冷凍してシェイクしたら、完成です。器がプラなので、見かけは不味そうだけど、うまかったよ。

さーて今夜の夕食は

毎日書いてると、とうとうメニューすら省略してしまいます。 さーて、今夜の夕食はー アボガドさしみのワサビ 野菜とイカのてんぷら 豆腐のオクラ納豆がけ の三本です。 あらっ、んふふふふ また来週も見てくださいね! んーが、ふっふ

かつ丼定食

カツ丼を作ります。夜の八時になると、惣菜が半額になります。トンカツも50円に(*^_^*) そんな時は、4枚くらい買ってきます。 玉ねぎ、キノコ、卵を入れてカツ煮にします。 じゃーん、かつ丼定食の出来上がり! 大戸屋でたべたら900円だよ。 肉に偏らないよ…

残り物で一品。

そばが残ったので、残り物でアレンジの一品。 それが、昼ご飯になります。 そばのうえに、オクラ納豆をのせ、めんつゆをかけて食べます。 美味し!!

なすのグラタン

ナスをスライスします。水にさらしてアク抜きします。 ミートソースと交互に、グラタン皿に並べていきます。 チーズを載せます。オーブンで焼きます。 できました。バジルを振りかけて完成です。 うまい!

そばの値段

日本そばにしてみました。オクラ納豆などと召し上がります。 健康にもよさそう。 安すぎだよ。手作りだから。 オレは、友達と長野に行ったとき、そばを食ったが、900円したのが信じられない。 高すぎた。 値段だけ覚えてて、味は全く覚えてない。

ラーメンを食べに行く

ラーメン花月にラーメンを食べに行きました。 やっぱり、うまいです。ラーメンは。 これは、作れる味ではないね。 たまには、外食もいいですね。毎日だと、体にはよくないかもね。

カレー

今日はカレーです。 カレーって、作る手間も少ないのに、うまさではトップクラス。ほんと、カレーが好きですね。 バーモントの甘口が一番うまいです。

かつ丼もうまいよ

300円で惣菜を買ってきました。こういうのも、うまいんだよね。 何なのかね。 たまに不思議になる。 生きてくのに必要なことは、食うことぐらいだと思うんだが、それで満足していてはダメみたいに言われる。 よくわからん。 人のことなんか、どうでもいいと…

大場久美子が好き

鶏の胸肉に、真ん中から包丁を入れて広げます。 大葉とチーズを挟んで、楊枝でとめます。 これをフライパンで焼きます。 「鶏胸肉の大葉チーズ焼き」が出来ました。うまいよ。胸肉は安いし、早くできるし、ボリューム満点。脂肪も少なくヘルシーときたもんだ…

生きてるだけで丸もうけ

今日の夕食はサンマです。 秋といえばサンマです。 うまいです。 「生きてるだけで丸もうけ」 (略して"いまる")

グラタンタタン

今日はミュージカル風で行きます。 今日はうれしい素敵な日♪ そんな日には特別の 魔法の料理にしましょうよ 貴方も大好きグラタンタタン♪ とろけるソースもマカロニも すべて魔法のおかげなの 今日は素敵なグラタンタタン♪ とろける一口グラタンタタン お顔…

三度の飯より

サンドイッチを作った。彼女のために作ったので、自分は食べなかった。 左はレタス、ハム、チーズ 右はカレーのホットサンド。 三度の飯よりサンドが好き! (サンドは飯ではないのか?)

TKG

アボカドわさびTKGです。 TKGうまいです。 作り方を教えます。 材料 ごはん、卵、しょうゆ 作り方 ご飯の上に卵を割って醤油をかけたら出来上がり! by元帰宅部 押忍!!!

カレーうどん

カレーの次の日はカレーうどん。 アボカドわさびと オクラ納豆豆腐!! 本搾り!!! 終わりです

赤貝大根です

これは、赤貝大根です。 大根は、細切りが合います。 その大根にレモン汁と、赤貝の缶詰をかけます。 うまいです。 お酒に良く合います

youはshock

「youはshock」と書きますが、 読み方は「ユワッシャー」と読みます。 日本語って面白いと思います。 最近のマイブーム、オクラ納豆です。 おいしい。ネバネバが最高。 never never ねばねばー!

ご飯作る

夕御飯を作った。 カレーと、 だいこんの赤貝和え。 それだけだよ。 なんだ、このブログ。

彼女が作ってくれた

今日の夕食は彼女が作ってくれた。 親子丼と、中華スープ、野菜のベーコン巻きだ。 美味しかったよ。 かなり。 彼女も料理できたら、有利だよね。もちろん、自分も料理するという前提で。

大阪やくざ戦争 誤爆の代償

オレは、ライムスターが好きで、ライムスター宇多丸さんのラジオ、ウィークエンドシャッフルも良く聴く。 沖縄でも、前半の宇多丸さんによる映画批評を聴くことが出来る。 オレは映画を全く見ない人だが、聴いてると、「映画を見てみようかな」という気持ち…

サラダ菜と豆腐のサラダ

昨日のドリア。もう一皿は冷蔵庫に入れておきました。オーブントースターで再び焼きます。 今、野菜が高騰しています。 いつもは買いませんが、安いサラダ菜を買ってきました。 刻んで豆腐を混ぜます。 豆腐とサラダ菜のサラダが出来ました。

ドリアを作る

シチューを作ったけど、鍋に作るとどうしても余ります。 残ったシチューをアレンジして、ドリアを作りました。 シチューにチーズを加えて火にかけます。水分を飛ばして煮詰めます。 ご飯だけだと寂しいので、ご飯をピラフにします。シメジを炒めます。 ご飯…

一つの時代の終わり

今日、加藤さんが亡くなった。 寂しいものだ。 宏池会で印象に残る人は谷垣さんだけになってしまった。 保守本流は昭和で役目を終えたのだろうか。 寂しいものだ。 傍流ばかりが跋扈しており、自分も政治にはさらさら関心がなくなった。 最近は食い物にしか…

はなまるうどんで塩豚ぶっかけを食べる

はなまるうどんで、塩豚ぶっかけうどんを食べた。 豚がうまい具合に炒めてあって、おいしかった。 食べ物の話ばっかりですね。

ラスクを作る

細かく切ったパンをオーブンで焼きます。 天板に乗せて、200度で20分くらい焼きました。 目的はカリッとさせるためです。 フライパンにバターと砂糖を入れて溶かします。そこに、先ほどのパンを入れて、しばらく絡ませます。 今日はアーモンドのパウダーを振…

中庸

そんなに立派な人間になる必要も無い。 こうでいけない、ということは特にない。 もっと自由に羽ばたく。 人に迷惑をかけない範囲で。 シチューを作ります。 出来ました。 ポテチもうまかった。