ラスクを作る

細かく切ったパンをオーブンで焼きます。

天板に乗せて、200度で20分くらい焼きました。

目的はカリッとさせるためです。

フライパンにバターと砂糖を入れて溶かします。そこに、先ほどのパンを入れて、しばらく絡ませます。

今日はアーモンドのパウダーを振りかけました。

手軽で美味しいです。

パンの耳だけで作ると、より美味しいです。