今日は、前からやりたかったクマさんクッキーを作ります。
この本を買ってしまったのだー!
(オレ、白髪交じりのバカおじさんでーす)
レシピは低糖質、小麦粉と砂糖を極力使わないものにしてあります。
材料を揃えます。一番配合が多いのは、アーモンドプードル(パウダー)、高野豆腐の粉、強力粉が少し入ってます。
つなぎはマーガリンとタマゴのみ。本当はバターがいいけど、庶民には手が届きにくい(:_;)
お菓子はちゃんと粉をふるうことが大切
混ぜて粘土状になったら、冷蔵庫で冷やします。
焼く前はこんな感じ。アーモンドとか、チョコを抱っこさせます。配合が低糖質だからなのか、つなぎが悪い。抱っこさせようとすると、腕がとれがち(:_;)
できまら!
味はΣd(゚∀゚d)イカス!
終わり