糖質制限クッキーを作ります。
アーモンドパウダー、大豆粉が主成分です。砂糖の代わりにラカントを使います。
こんな感じで並べました。バターが多く、小麦粉のように、目が細かくないので、型抜きとかには向かないようです。焼くと徐々に膨らみます。
焼けましたー。小麦粉がとても少ないので、最初からとてもホロホロしています。
100均で、いろいろなお菓子用の小袋が売られています。それに詰めました。これなら、贈り物にもいけます。
彼女が食べて美味しいといってくれたので、職場のおばさんたちに持っていきました。
ブロッコリー貰ったり、いんげん豆貰ったり、キュウリ貰ったり、かまぼこ貰ったり、キャベツ貰ったり、生のタコを貰ったり、マグロのカマを貰ったりしているので、そのお返しです。
自分は宮古島に居た15年ほど前から、こうやっておばさんからイロイロ貰う人であった。
おばさん受けは良いようである。
（もうオレも立派なおじさんだが）
手作りクッキーを持ってくるおじさん。(^-^)
ステラおじさんと呼べ！
受けるー！そんな自分を許してくれる職場に感謝
