今日も仕事ですよ。 まわりもみんなベテランばかりなので、とってもラクですね。このブログは、あんまり仕事のことが書かれていないと思うけど、まあ、それぐらい安定していて落ち着いているということだろうね。 オレは若い頃は、仕事に飽きたり、どこか遠…

以前、立川で食べたぼっかけオムそばというものを再現しようとしています。 どうやら、ぼっかけというものが牛のすじ肉を使うみたいですね。牛のすじ肉は高いので、普通の牛肉にしました。こんにゃくが入るのが面白いね。 お店で食べたものとは、似ても似つ…