安いカツを買ってきました。 切って、玉ねぎなどで煮ます。 最後に卵でとじます。 味噌汁とどうぞ。

今日はお麩の炒めです。 沖縄には車麩という、大きなお麩が売られていて、炒めて食べる料理もあります。 美味いですよ。

ライカムに行きました。 ハロウィンだってさ。 でかっ。 全部皿に取りました。少しずつ全種類食べました。 全部美味い。 ランチマップで、1700円を1000円で食べました。 これなら納得の安さ。

ウンチェーバーとは、郷土野菜です。 空芯菜と言って、茎が空洞で歯ごたえもあり、おいしいです。 今日はウンチェーバーの炒め物にします。 これが、ウンチェーバー。今、野菜が高騰していますが、地元野菜はかろうじて値段をキープしています。 缶詰を混ぜ…

今日は久々にサンドイッチ。 葉野菜が特に高騰していて、高いのを承知でレタス買ってきた。 美味いですよ！ スープはエビのビスク（もちろんカップスープ）

彼女がお弁当を作ってくれました。 ポテトサラダは、オレの作品 うまし！

今日は冷凍のつけ麺でした。 大勝軒って書いてある。 これが200円以下はびっくり。 ますます外食はアホらしい（けど行っちゃうよね）

なすを切って水にさらします。 はい、できあがり！ ジャガイモが入っていないし、お肉は挽肉ですが、これもいい！ やっぱり、カレーはおいしい！ あきない。

オレは東京に住んでいたが、テレビを聞かずラジオを聴いていた。 別に東京に限らないが、radikoプレミアムにに入ると、全国のラジオが聴けるのだ。 これ、すごい時代なんだ。 オレは、沖縄に住んでいるけど、若い頃、本土のラジオが聴きたくて聴きたくて仕方…

ナスのグラタンを作ります。 なすを薄切りにして、レンジにかけます。 ミートソースを作って、なすの薄切りと交互に積み重ねます。 うえにチーズを載せ、オーブンで焼きます。 アボカドワサビ、玉ねぎシメジのコンソメスープです。 洋食が多いでしょ。

アイスクリームを作ります。 生クリームを泡立てます。卵黄とエンシュア（笑）を弱火にかけておきます。 生クリームもトロトロしてきました。 アイスクリームメーカーという調理器具を使います。電池で動きますが、機能は簡単で、ただかき回すだけです。 た…

チキンのバジル焼き、酢豚、ギョーザ、みそ汁です。 オレは昔ちょっとだけ洋食屋でバイトしてたことがあって、マスターからいろいろ学んだんだけど、洋食が好きだわけさ。 で、作る料理も洋食が多いわけ。 だから、彼女の料理も新鮮よ(^^)

もう、何作ったかは忘れた。 悩んでいたんだけど、 アドラー心理学の本読んで、元に戻ったよ。 「嫌われる勇気」という本だったよ。 一晩で一気に読んだよ。 嫌うのは相手の権利だ。 そう考えたら、「嫌われていいんだ」って思えて楽になったよ。

また、ナーベーラー（ヘチマ）にしました。 いま、ヘチマの季節なんですね。 季節の野菜は、安いし、栄養価が高いのです。 同じようなメニューが続くのも、栄養学的には、ありだと思うのね。

彼女とシェーキーズに行って来ました。 食べ放題ってやつですけど、 食べ放題だと全然元手が取れない少食なのです。 あんまりだったー！ 高いのに、あんまり美味くないー！ （あくまで個人の感想です） シェーキーズって、沖縄以外にもあるんですか？ オレ、…

自分の彼女もご飯を作ってくれます。 作る割合で言うと、7:3で僕だと思います。 中華を作ってくれました。 春巻、酢豚、卵スープです。 美味いですよ。 このブログ、彼女は読んでないので、本音で語りますが、 「オレの飯の方が美味い」(^_^) オレの方が料理…

沖縄ではヘチマを食べます。 スーパーに普通にあおいヘチマが売られているのです。 今日は、沖縄料理「ナーベーラーウブサー」（ヘチマの味噌煮）を作ります。 ヘチマは皮付きのまま、薄く輪切りにするのがポイントです。ポーク（スパム）との相性が良いです…

Radikoがバージョンアップした。 過去一週間分の放送を、全てあとから聴ける。radikoプレミアムだと、全国のラジオがリアルタイムじゃなくても聴ける。 強力すぎる！ これが、神アプデと言うものだ。 あなたも入れるべし。

冷蔵庫をワンサイズ大型にチェンジしました。 前の一人暮らし用小型冷蔵庫は、東京から一緒に連れてきました。 自分はよく料理する方なので、徹底的に使い倒し、元ではとったと思います。 いまは、二人なのでこれぐらいの大きさはほしいですね。

今日の夕食のメインはサンマです。 ギョーザと、みそ汁、アボカドワサビです。 このブログ、読んでて面白くない。 ずっとやっていたブログは、自分の意見というものを書いていた。ただ、意見を書いたあとに反省したりすることも多く、今回のブログから、自分…

今日の夕食です。 牛肉のステーキを贅沢に使い、ニンニクの芽と炒めました。 そりゃ、美味いですよ。

また、ランチマップをつかって、ランチ食べに行きました。ステーキでしたが、1700円が1000円だそうです。 自分で作ると、300円で作れるので、ホント外食って高く当たります。 まあ、味はプロの味でしょうけど。

今日の夕食です。 最近は、毎日作ります。一人だとサボりがちだけど、相方もいると、休むわけにはいかない。 自分みたいな人には、相手がいた方がいいかもしれません。 まあ、一人の自由も捨てがたいが。

アイスクリームを作ります。 なぜか、エンシュアリキッドがあるので、二本入れます。そこに、ハチミツ、ピーナッツバター、くるみを加えてかき混ぜます。 冷凍してシェイクしたら、完成です。器がプラなので、見かけは不味そうだけど、うまかったよ。