ひとつ失う

今日は寝込んで５日目。

写真に写っているのが、オレを食中毒にした原因と思われる鶏のレバーだ。

もちろん、しっかり茹でてあったのだが、茹でたあとに包丁で切るときに、まな板を水でしか洗っていなかったのが、食中毒の原因と思われる。

モツの系統は、生食でたびたび食中毒を起こすが、今回はその類だろう。

勉強になった。

ただ、トラウマがついてしまった。

オレは、多分もう、鶏のレバーのおつまみを作らないだろう。

得意料理が一つ減ってしまった。

まだ、腹痛と下痢は続いている。

おわり